Mesón Restaurante La Fresquera
Residencial EL CAMISÓN
Locales 35-36, Playa de las Américas
(38660) Arona (Tenerife)
Email: info@la-fresquera.com
Teléfono: (+34) 922 793 008
Para empezar |
Precio | |
|---|---|---|
| Servicio de pan, mantequilla y aperitivo | 1.65 € | |
| Pan tostado con ajo y tomate | 2.25 € | |
| Sopa de pescado y marisco | 9.50 € | |
| Sopa de fideos con pollo | 7.50 € | |
| Fabes con almejas | 9.50 € | |
| Fabes con jabali | 9.50 € | |
| Fabada Asturiana | 9.50 € | |
| Judias verdes salteadas con jamón ibérico (Bellota) | 8.50 € | |
| Alcachofas salteadas con jamón ibérico (Bellota) o Vinagreta | 8.50 € | |
| Pulpo a la gallega, vinagreta o CANARIA | 16.80 € | |
| Ensaladilla rusa con espárragos o atún | 7.25 € | |
| Parrillada de verduras frescas | 9.75 € | |
| Alubias rojas de tolosa con chorizo | 10.00 € | |
| Queso camembert frito (Salsa de arándanos) | 7.90 € | |
| Patés: Bogavantes, centollo, oricios, cabracho a elegir | 6.70 € | |
| Patés de pato: con jamón, porto o pimienta a elegir | 6.70 € | |
| Setas a la plancha salteadas con ajo | 7.50 € | |
| Champiñones al ajillo | 7.50 € | |
| Aguacate relleno de langostinos y salsa rosa | 8.50 € | |
| Melón con jamón ibérico (Bellota) | 12.50 € | |
| Piña tropical con jamón ibérico (Bellota) | 13.50 € | |
| Chistorra de Navarra con pimientos de Padrón | 9.50 € | |
| Pimientos del Bierzo con ventresca de atún blanco | 11.60 € | |
| Pimientos del Bierzo con anchoas mariposa de Santoña | 14.00 € | |
| Croquetas de jamón de Bellota (Especialidad) | 8.90 € | |
| Chopitos (Puntillas de calamar) | 7.40 € | |
| Sepia frita con ajo o a la plancha | 8.50 € | |
| Calamares frescos fritos a la Andaluza o a la Romana | 11.60 € | |
| Salmón marinado por nosotros | 9.50 € | |
| Chipirones fritos en cebollados (Especialidad) | 14,00 € | |
| Gambas de Huelva a la plancha (Auténtica) | 23.00 € | |
| Tortilla jugosa de bacalao | 11.00 € | |
| Tartar de cangrejo ruso "KAMCHATKA" con salmón y guacamole | 22.00 € | |
| Boquerones fritos a la Romana | 9.50 € | |
Embutidos y Quesos |
Precio | ½ ración |
| Tabla mixta de ibéricos de Guijuelo bellota | 19.00 € | |
| Jamón ibérico de bellota Joselito 100grs | 24.50 € | 15.00 € |
| Lomo ibérico de bellota Joselito 100grs | 16.50 € | 9.00 € |
| Chorizo ibérico de bellota Joselito 100grs | 7.80 € | 4.60 € |
| Salchichon ibérico de bellota Joselito 100grs | 7.80 € | 4.60 € |
| Queso fresco Canario a la plancha con mojo | 9.00 € | 5.25 € |
| Cecina de león D.O. jamón de vaca | 11.00 € | 6.90 € |
| Tabla mixta de quesos | 16.00 € | |
| Queso Manchego curado | 9.50 € | 6.00 € |
| Queso Manchego semicurado | 9.50 € | 6.00 € |
| Queso de cabra curado Ávila D.O. | 11.00 € | 7.00 € |
| Queso "Stiltón" inglés | 9.80 € | 6.50 € |
| Queso curado Manchego viejo | 13.00 € | 7.90 € |
Ensaladas |
Precio | |
| Ensalada de tomate, aguacate y mozzarella de Búfala | 11.90 € | |
| Ensalada mixta con atún en escabeche y aguacate | 9.90 € | |
| Ensalada mixta con pollo y queso parmesano | 8.50 € | |
| Endivias con queso cabrales, ventresca de atún y aguacate | 11.00 € | |
| Cogollos de Tudela con anchoas, atún y salmón marinado | 11.00 € | |
| Tomate aliñado con anchoas, boquerones, aguacate y atún (4x4) | 15,00 € | |
| Espárragos supercojonudos de Navarra (Lata 6-8 piezas) | 18.00 € | |
| Ensalada de perdiz deshuesada en escabeche (especialidad) | 16.00 € | |
| Ensalada mixta con atún y cangrejo ruso "KAMCHATKA" | 24.00 € | |
Pescados y Mariscos |
Precio | |
| Filete de pescado fresco (Del Día) | 19.50 € | |
| Merluza de pincho a la plancha con ajo (Bilbaina) | 22.00 € | |
| Merluza de pincho a la Romana o Albardada | 23.00 € | |
| Merluza de pincho a la Vasca (Especialidad) | 24.70 € | |
| Rape con salsa caviar de oricios (Especialidad) | 26.50 € | |
| Rape en salsa verde o plancha con ajo | 22.00 € | |
| Rape en salsa Marinera o Americana | 24.00 € | |
| Lenguado fresco a la plancha, Meunière, o Romana | 23.00 € | |
| Salmón al horno con espinacas a la crema | 15.50 € | |
| Dorada al horno con papas panadera | 13.50 € | |
| Dorada a la espalda con papas arrugadas y ensalada | 13.50 € | |
| Almejas marinera roja o fritas sartén (Japónica) | 14.50 € | |
| Navaja ria Gallega, por unidades (1 unidad) | 1.50 € | |
| Ostra gallega Superking por unidades (1 unidad) | 4.50 € | |
| Mejillones a la Marinera o Vapor | 13.00 € | |
| Langostinos al Ajillo | 13.00 € | |
Arroces y paellas |
Precio | |
| Arroz blanco con conejo y champiñones | 14.90 € | |
| Paella con carabineros y almejas | 26.50 € | |
| Paella con bogavante y calamar (min. 2 personas) | 23.50 € | |
| Paella con pescado y marisco | 21.00 € | |
| Paella mixta Valenciana con pollo, pescado y marisco | 19.00 € | |
| Paella vegetariana solo verduras frescas | 15.00 € | |
| Arroz meloso de pescado y mariscos | 21.00 € | |
| Arroz meloso de carabineros y almejas | 26.50 € | |
| Arroz meloso de bogavante y calamar (Minimo 2 personas) | 23.50 € | |
| Arroz negro con sepia y chopitos de calamar | 15.00 € | |
| Arroz caldoso con bogavante, almejas y calamar (min. 2 personas) | 26.50 € | |
Carnes y asados |
Precio | |
| Steak tartar de ternera | 26.50 € | |
| Osso buco | 16.00 € | |
| Albóndigas de ternera de añojo | 9.50 € | |
| Pechuga de pollo con champiñones al ajillo | 11.00 € | |
| Pollo a la parrilla | 11.00 € | |
| Magret de pato en salsa de manzana | 12.00 € | |
| Secreto de cerdo ibérico (Guijuelo Bellota) | 16.50 € | |
| Chuletas de cerdo ibérico | 10.50 € | |
| Brocheta mixta | 9.80 € | |
| Conejo a la parrilla o al horno con papas panaderas | 12.90 € | |
| Chuletillas de cordero lechal de Aranda del Duero | 22.00 € | |
| Rabo de toro estofado (la especialidad de la casa) | 16.00 € | |
| Bistec de ternera lechal (Gallega blanca) | 12.50 € | |
| Chuleta de ternera lechal (Gallega blanca) | 18.00 € | |
| Escalopines de ternera lechal al Queso de Cabrales | 13.90 € | |
| Escalope de ternera empanado (Milanesa) | 13.90 € | |
| Escalopines de ternera lechal con champiñones frescos | 13.90 € | |
| Escalopines de ternera lechal al Oporto | 13.90 € | |
| Entrecotte de Ternera(D.O.Zamora) | 18.00 € | |
| Villagodio de novillo (añojo), 700grs para 2 personas | 45.00 € | |
| Chuletón de novillo (añojo de Zamora), 1000grs para 2 personas | 45.00 € | |
| Solomillo de Ternera (salsa pimienta, champiñones o queso) | 23.00 € | |
| Puntas de solomillo al ajillo | 22.00 € | |
| Medallones de solomillo de ternera al foie (especialidad) | 26.00 € | |
| Solomillo salteado con setas y ajo | 24.00 € | |
| Chateaubriand (solomillo de vaca) para 2 personas | 44.00 € | |
| Codillo de cerdo ibérico con chucrut (repollo en salmuera) | 16.80 € | |
| Cochinillo Segoviana | 22.00 € | |
| Paletilla de cordero lechal asado estilo Segoviana 1 persona | 23.00 € | |
| Pierna de cordero lechal asado estilo Segoviana | 21.00 € | |
| Parrillada mixta de carne para 2 personas | 36.00 € | |
| Huevos revueltos con espárragos trigueros y jamón ibérico | 9.80 € | |
| Huevos revueltos con champiñones y langostinos | 11.00 € | |
| Huevos estrellados con chorizo de la olla Segoviana | 9.80 € | |
| Huevos revueltos con paté de centollo y gambas | 11.50 € | |
| Huevos revueltos con ajos tiernos, jamón ibérico y setas | 12.80 € | |
| Callos a la Madrileña (1/2 ración 6.00 €) | 9.50 € |
© La Fresquera 2013
